1969年にフランスで創刊された権威あるレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨガイドジャパン2022」に、本年もレストランμが掲載されました。この度の掲載では、20点満点中の15点、3トック(最高は5トック)「素晴らしいレストラン」という高い評価を頂くことができました。
レストランμでは、ゲストの皆さまによりご満足頂けるよう、引き続き一層の向上を目指し努力を重ねていく所存です。
「これからも美味しいものが大好きな皆様に、ワクワクするお料理をお出しして、食の楽しさや大切さを発信できたらいいなと思っております。新緑が気持ちよくなるこれからの季節に、那須高原山麓・横沢に足を運んで頂けたら幸いです」(シェフ・千葉拓海)